文 / Watchone


因為最近有打算開餐廳,就跟一群朋友,展開了參訪之旅,

剛好遇到世貿舉辦烘焙展,就順道去見識了一下.

 

烘焙展.JPG  

一入會場,看到所有人幾近瘋狂的排隊,

爭著要吃團購美食,真是太恐怖了,

也因為現場的買氣太盛,一方面又身負市調的任務,

於是也不自覺的買了一堆東西 :) 

 

 

因為在世貿時,全場提著東西趴趴走,

逛了一天下來,實在累爆了,所以決定慰勞自己一下,

就跑到傳說中的 "新店布佬廚房" 好好的享受、順便見識一番啦 !

 

中文店名.JPG



 

演唱+水缽.JPG 

啊!竟然剛好有現場演唱,真是個意外的驚喜啊!


店內裝潢.jpg 

店內的裝潢以暖色系為主,故多採黃橘色的色調;

服務生也是穿著同一色調的制服,看來相當一致.

 

 

菜單.JPG 

服務生很親切的遞上了菜單,

看起來還真不會讓人感覺是素的餐ㄋㄟ,

用料解說也很清楚,不過,因為我們都沒吃過,

所以還是請服務生推薦了一下哩!

 


百香生菜沙拉.JPG

出餐的速度很快,一點完餐,不一會兒前菜就來了,

此一前菜沙拉的部分,採用了百香果醬當底,倒是很特別的做法.

 


南瓜濃湯.JPG

這道南瓜濃湯蠻特別的,口味上較接近玉米濃湯,但很不錯喝喔!

P.S. 上桌的溫度抓得很剛好.

 

烤菇飯.JPG

這是其中一道主食 ( 店內招牌 "法式野菇烤飯" ),

感覺它的用料還蠻不錯的,

不過就內層的飯而言,我喜歡溼度再降低一些的口感 ...



瑪格麗特披薩.JPG 

這可是傳說中客點率最高的瑪格麗特窯烤披薩 ! 用料蠻簡單大方的,

其中有餅皮,青醬,蕃茄片,羅勒葉,乳酪絲,起司粉,

以及中間的裝飾香料,

不過,我比較不太吃這種薄披薩,因為自己容易吃不飽說.

 

咖啡.JPG 

餐後飲料 --- 拿鐵咖啡 !

 

小點心.JPG 

餐後點心 --- 薰衣草茶凍 

 

現場演唱.JPG 

接近用完餐的時間,聽著這位歌手輕輕唱著美式鄉村歌謠,

感覺好輕鬆啊! 

 


香蒜麵.JPG

因為音樂聽著聽著又餓了,旁邊又沒有雞排好買,

所以就加點了這一道 "香蒜麵",

沒想到卻是我心中理想的料理啊!這一道餐點的辣度適中,

大蒜有爆香過,所以非常可口,

加上少許的燻雞素料與菇片,真是美味啊!

 

英文店名.JPG

出來的時分已是晚上,特別照了一下他的窯 ( 窯烤就是這一爐 );

結論是,餐點其實還蠻可口的,而且讓人家感覺不到是做素食的,

在人工素料的使用上也很少,推薦大家有空真的可以過去坐坐喔!



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