觀一二三事

文 ／ Watchone

因為最近有打算開餐廳，就跟一群朋友，展開了參訪之旅，

剛好遇到世貿舉辦烘焙展，就順道去見識了一下．

一入會場，看到所有人幾近瘋狂的排隊，

爭著要吃團購美食，真是太恐怖了，

也因為現場的買氣太盛，一方面又身負市調的任務，

於是也不自覺的買了一堆東西 :) 

因為在世貿時，全場提著東西趴趴走，

逛了一天下來，實在累爆了，所以決定慰勞自己一下，

就跑到傳說中的 "新店布佬廚房" 好好的享受、順便見識一番啦 !

啊！竟然剛好有現場演唱，真是個意外的驚喜啊！

店內的裝潢以暖色系為主，故多採黃橘色的色調；

服務生也是穿著同一色調的制服，看來相當一致．

服務生很親切的遞上了菜單，

看起來還真不會讓人感覺是素的餐ㄋㄟ，

用料解說也很清楚，不過，因為我們都沒吃過，

所以還是請服務生推薦了一下哩！

出餐的速度很快，一點完餐，不一會兒前菜就來了，

此一前菜沙拉的部分，採用了百香果醬當底，倒是很特別的做法．

這道南瓜濃湯蠻特別的，口味上較接近玉米濃湯，但很不錯喝喔！

P.S. 上桌的溫度抓得很剛好．

這是其中一道主食 ( 店內招牌 "法式野菇烤飯" )，

感覺它的用料還蠻不錯的，

不過就內層的飯而言，我喜歡溼度再降低一些的口感 ...

這可是傳說中客點率最高的瑪格麗特窯烤披薩 ! 用料蠻簡單大方的，

其中有餅皮，青醬，蕃茄片，羅勒葉，乳酪絲，起司粉，

以及中間的裝飾香料，

不過，我比較不太吃這種薄披薩，因為自己容易吃不飽說．

餐後飲料 --- 拿鐵咖啡 !

餐後點心 --- 薰衣草茶凍 

接近用完餐的時間，聽著這位歌手輕輕唱著美式鄉村歌謠，

感覺好輕鬆啊！ 

因為音樂聽著聽著又餓了，旁邊又沒有雞排好買，

所以就加點了這一道 "香蒜麵"，

沒想到卻是我心中理想的料理啊！這一道餐點的辣度適中，

大蒜有爆香過，所以非常可口，

加上少許的燻雞素料與菇片，真是美味啊！

出來的時分已是晚上，特別照了一下他的窯 ( 窯烤就是這一爐 )；

結論是，餐點其實還蠻可口的，而且讓人家感覺不到是做素食的，

在人工素料的使用上也很少，推薦大家有空真的可以過去坐坐喔！